Rond de leeftijd van vijf, zodra hij kon zwemmen, begon Rinaldi met een hengel op de kades te vissen, terwijl Dédé zijn zoon vanaf zijn boot in de gaten hield. Tegen het begin van zijn tienerjaren wisselde hij af tussen een week op school en een week vissen met zijn vader, terwijl hij zijn tijd afwachtte voordat hij officieel met school kon stoppen en zich bij zijn vader kon voegen om fulltime te gaan vissen op 16-jarige leeftijd.
Dédé, die tien jaar geleden overleed, leerde zijn zoon niet alleen praktische visvaardigheden, maar ook hoe hij de Middellandse Zee moest lezen, een watermassa waar de omstandigheden in slechts een half uur kunnen veranderen. Ook bleef hij trouw aan het traditionele puntu, nooit vissen op een modern vissersvaartuig. De grootste pointu waarop hij viste was 14 meter lang. Rinaldi stapte over op een modern schip van glasvezel toen hij Dédé kocht na de dood van zijn vader, iets meer dan tien jaar geleden. Hij nam minder dan twee jaar geleden eigenaar van Diego, een iets grotere vissersboot.
Tegenwoordig waagt Rinaldi zich, met zijn oom Charles om hem te helpen, tot vier uur voor de kust van Monaco op zoek naar grotere vissen zoals tonijn en zwaardvis. Dichter bij de kust, als het water in de lente en zomer warmer wordt, vangt hij kleinere soorten zoals zeebarbeel, zeebrasem en schorpioenvis. Hij kan tot 24 uur op zee doorbrengen en geeft er de voorkeur aan alleen te slapen bij zijn terugkeer.
Het is niet onbekend dat hij met lege handen terugkomt. ‘Tien vissen houden me op de been’, zei hij. Eerder dit jaar had hij een recordvangst, waaronder een tonijn van 180 kg, snel opgepikt door een chef-kok in een van de chique restaurants van Monaco.
Lees hier het volledige artikel.