Het is niet echt troostmaaltijd – favoriete eetgewoonten die verband houden met depressie: studie

Het blijkt dat troostmaaltijden je een stuk slechter kunnen laten voelen.

Een nieuwe studie, gepubliceerd in het Journal of Affective Disorders, toonde aan dat depressies 80% hoger zijn bij mensen van wie het dieet grote hoeveelheden ultraverwerkte voedingsmiddelen bevat.

De auteurs van het onderzoek – afkomstig van de Universidade Federal de Viçosa – definieerden ultraverwerkte voedingsmiddelen als voedingsmiddelen met “vijf of meer componenten voor exclusief gebruik door de voedingsindustrie, zoals anti-humectanten, emulgatoren en smaaksimulatoren.”

De meeste soorten chocolade, chips, ijs, cake, kant-en-klare maaltijden en frisdrank die in Amerikaanse supermarkten worden verkocht, voldoen aan die criteria.

“De relatie tussen ons dieet en onze geestelijke gezondheid is ingewikkeld. Het Braziliaanse onderzoek biedt een ander belangrijk stukje in de puzzel,” verklaarde Dr. David Crepaz-Keay, van de Mental Health Foundation, in een interview met Daily Mail.

“Onze geest en ons lichaam hebben een gezond, uitgebalanceerd dieet nodig en dit krijgen we niet alleen van ultraverwerkt voedsel,” voegde hij eraan toe. “Zoete snacks en cafeïnehoudende dranken kunnen ons een tijdelijke boost geven – maar dit is van korte duur, kan de slaap verstoren en heeft een domino-effect op ons mentale welzijn.”

Voor het onderzoek ondervroegen onderzoekers tussen 2016 en 2020 om de twee jaar 2.572 afgestudeerde en niet-gegradueerde studenten in Brazilië over hun eet- en levensstijlgewoonten.

Deelnemers rapporteerden zelf hoe vaak ze 144 verschillende soorten voedsel aten – inclusief ultraverwerkte voedingsmiddelen zoals diepvriespizza’s en chips, maar ook fruit en groenten – en hoe groot hun porties waren.

Ze werden ook gevraagd om te rapporteren over hun body mass index (BMI), alcoholgebruik, of ze rookten, hoeveel uur tv ze keken, of ze diabetes hadden en of ze eerder de diagnose klinische depressie hadden.

Tijdens de duur van het onderzoek werden 246 gevallen van depressie ontdekt. Onder degenen met een depressie waren 66 mannen (27% van de gevallen) en 180 vrouwen (73% van de gevallen).

De resultaten werden opgesplitst in vier groepen om diëten tussen de vrijwilligers te onderscheiden.

Degenen die ultraverwerkt voedsel hadden dat ten minste 31% van hun dagelijkse voeding uitmaakte – de slechtste van de diëten – hadden tot 82% meer kans om in de loop van het onderzoek de diagnose depressie te krijgen, vergeleken met mensen die het minst aten dagelijkse hoeveelheid ultraverwerkt voedsel op minder dan 16%.

Opgemerkt wordt dat het onderzoek gebaseerd was op zelfgerapporteerde gegevens, dus sommige informatie is mogelijk niet helemaal juist.

Bovendien kwam een ​​voedingsdeskundige terug op de bevindingen en zei dat het onmogelijk is om echt te weten of de relatie tussen ultrabewerkte voedingsmiddelen en depressie eenrichtingsverkeer is.

Mensen die al een depressie hebben, zullen eerder geneigd zijn zich tot bewerkte voedingsmiddelen te wenden, wat betekent dat de studie niet overtuigend concludeert dat die voedingsmiddelen bijdragen aan depressie.

“Veel van de voedingsmiddelen waarvan deze studie suggereert dat ze in verband worden gebracht met depressie, worden niet beschouwd als reguliere componenten van een gezond dieet,” vertelde Dr. Duane Mellor van Birmingham’s Aston University aan Daily Mail.

“Het kan zijn dat factoren die verband houden met de depressie er ook toe kunnen leiden dat een persoon niet een ideaal voedingspatroon eet. Daarom is het niet mogelijk om te zeggen dat ultrabewerkte voedingsmiddelen verband houden met depressie.”

Ondertussen heeft recent onderzoek ook aangetoond dat mensen een hoger risico op cognitieve achteruitgang kunnen lopen als meer dan 20% van hun dagelijkse calorie-inname bestaat uit ultraverwerkte voedingsmiddelen.

Naast cognitieve achteruitgang kunnen ultrabewerkte voedingsmiddelen in verband worden gebracht met een verhoogd risico op obesitas, hart- en bloedsomloopproblemen, diabetes, kanker en een kortere levensduur.